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Venez découvrire des recettes, des astuces de professionnel afin de parfaire vos connaissances en pâtisserie, dans une ambiance conviviale lors d’un cours à domicile.

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8 Comments

  1. Une super après-midi passée en compagnie de Roland Morel pour découvrir toute les joies et les astuces de la pâtisserie et des mignardises.Un grand merci!
    On reviendra pour un prochain atelier, c’est sûr!

  2. Nous avons passé une superbe soirées entre amies avec Roland Morel.
    Les conseils et le professionnalisme ajoutés à l’ambiance détendue et adaptée au groupe ont permis à ce cours d’être une totale réussite.
    J’ai hâte de tester les recettes de mignardises à la maison!
    Merci infiniment!

  3. Bonjour Roland,

    Au nom de tous les participants du cours de samedi, je voulais vous remercier de votre participation. Votre patience, gentillesse, tous les petits trucs et astuces et l’ambiance générale détendue et divertissante de cet après-midi ont été très appréciés. Les papilles de nos maris, conjoints, enfants et amis dégustateurs ont été comblées J C’est sûr, personne n’a eu besoin de congeler les restes et ils en réclament plus… (surtout celui au caramel au beurre salé, qui gagne la palme !)

    J’ai d’ailleurs remis mon tablier hier après-midi pour utiliser le reste de ganache et m’en suis pas trop mal sortie (photos ci-jointes) !
    Est-ce que vous pourriez nous donner l’adresse internet pour les colorants svp ?

    Je vous souhaite un bel après-midi,

    Emilie

  4. Un super après-midi à découvrir la pâtisserie en compagnie de Mr Roland Morel.
    Merci pour votre patience et vos judicieux conseils! A refaire sans aucune hésitation!

  5. Bonjour,

    Avec un grand retard, merci infiniment pour ce cours qui était juste parfait!!!

    Merci aussi pour les documents sur le chocolat que j’ai transmis à Chloé et la recette de pâte brisée salée!!
    En résumé merci beaucoup pour tout!!!
    Je vous joins aussi une ou deux photos en souvenir de ce bel après-midi :)
    A une prochaine!

  6. Une superbe après-midi à confectionner des macarons pour un enterrement de vie de jeune fille :-) Cours à domicile vraiment sympa et ambiance top ! A recommander pour passer un agréable moment et découvrir d’excellentes recettes. Un vrai régal pour les yeux et… pour les papilles :-)
    Un grand bravo et merci au chef Roland Morel ! A une prochaine.

  7. Bonjour!

    Je me permets de vous envoyer ce mail suite aux deux cours suivis mercredi et jeudi soir dans le groupe que j’ai rejoint au sein de l ecole club Migros! En tout cas, merci beaucoup pour votre gentillesse, votre professionnalisme et votre patience, c était très instructif et sympathique! L ambiance du groupe était aussi très agréable!
    En effet, je suis intéressée à recevoir vos diverses informations et à pouvoir venir effectuer quelques ateliers avec mes filles (8 et 6 ans).
    De plus, les cours que vous proposez sur votre site (les 5 modules) m intéressent également beaucoup. Si je trouve quelques personnes intéressées à les suivre avec moi, sera-t-il possible de vous contacter? Et si jamais je n arrive pas à motiver mon entourage, pourriez-vous me joindre à un prochain groupe suivant les cours proposés?
    En vous remerciant d avance pour votre réponse, je vous souhaite une belle journée!
    À bientôt,
    Meilleures salutations,

  8. Bonjour,
    Ivana a essayé de refaire les macarons selon toutes vos indications et …… fantastique ! ça a marché ! Ils sont magnifiques et délicieux ! Ivana est ravie ! Merci pour vos bons conseils !!

    Encore une petite question, Ivana aimerait faire son œuf de Pâques en chocolat, quel chocolat lui conseilleriez-vous ?

    Merci et à bientôt

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